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餐馆招牌菜 淮扬风味 山珍海味类
居永和，方培力主编2001 年出版60 页ISBN：7534534739凡著名餐馆必有“招牌菜”。在原料选取、工艺制作、火候把握、口感风味、食疗营养等方面有自己的特色，给顾客留下难以磨灭的印象。本书从扬州全市上千家宾馆酒店中，选取了100多道山珍海味类淮扬风味餐馆招牌...
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中国学生营养饮食指南
郭栉懿主编2001 年出版73 页ISBN：7504442976本书图文并茂地介绍了关心重视中小学生饮食营养、培养良好的饮食习惯、食物营养和膳食指南、复习考试期间应注意的营养问题、学生营养食谱共5章内容。...
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斯文妮妇幼营养指南 下 儿童的健康饮食
（美）布里吉特·斯文妮（Bridget Swinney）著；贺炜等译2001 年出版209 页ISBN：7801094891斯文妮妇幼营养指南（上下），ISBN：9787801094896，作者：（美）斯文妮 著
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斯文妮妇幼营养指南 上 怀孕的健康饮食
（美）布里吉特·斯文妮（Bridget Swinney）著，（美）特蕾茜·安得森著；曾芳译2001 年出版194 页ISBN：7801094891斯文妮妇幼营养指南（上下），ISBN：9787801094896，作者：（美）斯文妮 著
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