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山珍海味佳肴400种

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李飞，杨杜等编2001 年出版303 页ISBN：7806322558
餐馆招牌菜淮扬风味山珍海味类

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居永和，方培力主编2001 年出版60 页ISBN：7534534739
凡著名餐馆必有“招牌菜”。在原料选取、工艺制作、火候把握、口感风味、食疗营养等方面有自己的特色，给顾客留下难以磨灭的印象。本书从扬州全市上千家宾馆酒店中，选取了100多道山珍海味类淮扬风味餐馆招牌...
古今台头营

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郭永春编著2001 年出版770 页ISBN：
元宝山文史资料：建昌营地区史料专辑第3辑

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中国人民政治协商会议赤峰市元宝山区文史委编2001 年出版268 页ISBN：

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山珍海味佳肴400种