蔬菜贮运保鲜技术

本书主要介绍蔬菜贮藏保鲜的基本原理、蔬菜的贮藏方式、蔬菜的贮运病害和主要蔬菜的贮藏技术等内容。

水果和蔬菜的贮藏保鲜技术

红地球葡萄优质栽培与贮运保鲜

本书分红地球葡萄优质栽培管理技术和红地球葡萄贮运保鲜技术两部分。内容包括：品种的由来及生物学特性；红地球葡萄的育苗技术等。

果蔬预冷贮藏保鲜技术

果蔬贮藏保鲜技术

大宗切花保鲜实用技术

果蔬保鲜实用技术

商品花卉生产及保鲜技术

果蔬保鲜技术及常规测试方法

切花栽培与保鲜技术

本书主要内容包括：绪论；切花栽培设施；切花品种与种苗繁殖；常规栽培与管理；花期促控栽培；采收、分级、包装等。