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数学闯关 数学思想和方法的领悟 初中版
袁银宗编著2001 年出版386 页ISBN：7801464567本书选取若干初中数学常见的思想方法，通过理论的阐述，并配以典型的例题，使读者充分领略数学思想方法的风采，提高数学素养，指导数学的学习。...
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西餐技艺 图集 6 家禽和蛋
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926509 -
西餐技艺 图集 1 鱼类和贝类
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈译2001 年出版41 页ISBN：7535926460 -
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西餐技艺 图集 4 蔬菜和沙拉
（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），（英）艾里克·特耶（Eric Treuille）著；张子枫译2001 年出版41 页ISBN：7535926452本册介绍了选择蔬菜、绿叶蔬菜、马铃薯、甜玉米、罕见蔬菜、菜用水果、新鲜香草、蔬菜泥和模子、菜泥羹等内容。
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