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大豆生物活性物质的开发与应用
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN：7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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金刚石薄膜沉积制备工艺与应用
戴达煌，周克崧等编著2001 年出版208 页ISBN：7502427759本书阐述了各种沉积薄膜的制备方法；论述了金刚石薄膜的非平衡热力学和金刚石膜生长的动力学因素；同时介绍了性能接近金刚石膜的类金刚石膜的制备工艺、性能和应用。...
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新型开关电源设计与应用
何希才编著2001 年出版328 页ISBN：7030088948本书主要介绍新型开关电源的设计与应用，内容包括开关电源的基本电路，开关电源集成控制器，新型开关电源电路设计，开关电源主控元器件，新型开关集成稳压器，开关电源应用实例等。...
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特种冶金用新型耐火材料
刘大任，李广田编著2001 年出版384 页ISBN：7810546090本书共六章，简捷地介绍了现代特种冶金的技术装备，新型耐火材料研究的工艺理论及作者多项研究成果在特种冶金应用例证。
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