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保健食品质量分析技术

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宓晓黎，钮伟民编著2000 年出版309 页ISBN：7534530415
21'st.中学教师新概念教学百科中学数理化题型与解题方法技术（下册）

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冯克诚等编著2000 年出版1781 页ISBN：
21'st.中学教师新概念教学百科中学数理化题型与解题方法技术（上册）

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冯克诚等编著2000 年出版936 页ISBN：
粮油食品品质分析

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王肇慈主编；邱伟芬，袁建，杨晓蓉，汪海峰编2000 年出版500 页ISBN：7501927669
书中介绍国家标准测定方法中同一检验项目如有两个或两个以上检验方法时，可根据不同条件选择使用，但以第一法为仲裁法。
食品医药有机化工产品分析测试大全上

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钟明主编2000 年出版636 页ISBN：7801464052
食品医药有机化工产品分析测试大全中

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钟明主编2000 年出版1258 页ISBN：7801464052
食品医药有机化工产品分析测试大全下

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钟明主编2000 年出版1944 页ISBN：7801464052
21世纪的食品食品与资源、技术、环境 1

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无锡轻工大学等编2000 年出版358 页ISBN：7501929599
21世纪的食品食品与资源、技术、环境 2

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第四届国际食品科学技术交流会组委会编2000 年出版703 页ISBN：7501929599
食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用

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曾庆孝，许喜林编著2000 年出版465 页ISBN：7562314969
本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。

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