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推荐的每日膳食中营养素供给量
美国国家研究院等著；中国营养学会青年委员会译2000 年出版286 页ISBN：7506622300本书是对发展营养科学研究、制定营养与食物政策和指导食物生产消费均有重要价值的专业参考书。
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书籍编辑学概论 修订本
阙道隆，徐柏容，林穗芳著2000 年出版475 页ISBN：7806496084本书从教学角度系统地讲述了书籍编辑的活动、内容与学科体系。概述了编辑工作，编辑知识能力、构思、编辑方针原则以及编辑艺术风格等特点。...
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新中国书籍装帧艺术精萃
中国出版工作者协会装帧艺术委员会编2000 年出版142 页ISBN：7533626095本书全面系统地展现了新中国装帧艺术50年以来所走过的不平凡的历程和所取得的来之不易的成果。
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编制商业计划 制定正确商业计划的25个诀窍
（美）爱德华·E.威廉姆斯（Edward Williams）等著；陈荣译注2000 年出版95 页ISBN：7301045379本书介绍了“战略性成本管理”、“理解成本和成本习性”、“分配间接成本”、“库存控制”、“顾客赢利性分析”、“现金管理”等25个成本管理的诀窍。...
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