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陈扬编2000 年出版440 页ISBN：7806510389
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赵晨霞主编；北京市农业学校编2000 年出版288 页ISBN：7109060055
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马岩松，车芙蓉编著2000 年出版241 页ISBN：7538132074
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萧文清主编；汕头市饮食服务总公司编著；陈达士摄影2000 年出版124 页ISBN：7535923585
