名人之吃 中国饮食文化趣谈

本书收入孙中山谈吃、毛泽东吃饭、蒋介石的饮食习惯、周恩来与吃、邓小平食话、鲁迅饮食记略、林语堂的吃法、老舍与北京风味小吃等古今名人吃的轶闻趣事数十篇。...

第六届中国饮食文化学术研讨会论文集

多味的餐桌 中国少数民族饮食文化

本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...

中国古代名篇分类精赏 第1卷

中国古代名篇分类精赏 第2卷

淮扬饮食文化史

中国典籍精华丛书16 美学精论 第7卷

本书包括《乐记》、《古画品录》、《文心雕龙》、《诗品》、《历代名画记》、《原诗》等书的评介。

中国留学生文学大系 当代小说台港地区卷

饮食文化概论

凉山彝族饮食文化

本书介绍凉山彝族的饮食文化，包括各种食源、食具、食器及其使用方法，还介绍各种食物的制作方法和食用习惯等。