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家常食疗药膳500种
孙玉孚，陈文伯等主编2000 年出版443 页ISBN：7200040118本书介绍了500种药膳，其中饮料类56种，凉荤、凉菜类25种，热菜类173种，汤、粥、羹类194种，清真类52种。每种药膳介绍了名称、规格、主料、制作工艺、功能、适应症、禁忌等项目。...
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