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果蔬保鲜与加工新技术画本
谭兴和等编著1999 年出版192 页ISBN：7535726313本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
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麦草浆碱回收技术指南
张珂，俞正千主编1999 年出版245 页ISBN：7501924619本书总结了我国麦草浆碱回收成功经验，指出问题与不足。本指南是集体智慧的结晶。相信它能为各级环保、轻工部门的领导以及造纸企业的管理人员提供有益的借鉴和参考。推动我国造纸行业的污染治理和环境保护工...
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