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螺旋藻 最完美的功能食品
张学成等编著1999 年出版136 页ISBN：7810671162本书从微藻写起，介绍了螺旋藻的生物学特性、大规模培养、生化组成和营养功能、螺旋藻的医用价值以及螺旋藻在饲料中的应用及效果。
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