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周凤琴等编著1998 年出版139 页ISBN：7806293566
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陈达理，周立红编著1998 年出版218 页ISBN：7801210689
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于维萍，李守俊主编1998 年出版710 页ISBN：7533122224
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易清安编著1998 年出版464 页ISBN：7805238146
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苗明三主编1998 年出版582 页ISBN：7506238616
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杨丽珍，吴伟，黄仲轩主编1998 年出版930 页ISBN：7539013397
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汪昌桥编著1998 年出版147 页ISBN：7533715276
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胡大仁等主编1998 年出版357 页ISBN：7810337017
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张伯福等编1998 年出版487 页ISBN：7533122305
暂缺《食品鉴别选购问答》简介
