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中式面点制作
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李常友，李谦主编1998 年出版334 页ISBN：753692044X
本丛书可作为烹饪院校和烹饪培训班的教材和教学参考，也可供各级烹调师自学提高使用。本书主要介绍各种面点的制作方法和技巧。
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唐家路编著1998 年出版118 页ISBN：7805262594
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尤红著1998 年出版132 页ISBN：7805262608
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王少英著1998 年出版100 页ISBN：7805261474
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龙开朗编著1998 年出版69 页ISBN：7541207837
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易小坚，张革编著1998 年出版145 页ISBN：7540419431
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（日）若林骏介著；何希才等译1998 年出版211 页ISBN：7030063112
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王耀明编著；罗林绘1998 年出版185 页ISBN：7540418214
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张鲁平，高林编著；张卓明绘1998 年出版163 页ISBN：7540418249
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易小坚编著1998 年出版159 页ISBN：7540418222
暂缺《休闲保龄球技法：图解》简介
