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家常风味菜

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封长虎编著1998 年出版291 页ISBN：7532347834
浙菜风味家常菜

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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版280 页ISBN：7801121724
北京菜

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王圣莹著；陈震宇摄1998 年出版91 页ISBN：753411120X
中国的饮食蕴育在辽阔的山川土地之间，随着民族的成长，世代的钻研，发展成独特而扬名国际的饮食文化。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾，大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味。如今，中国...
淮扬风味面点

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王镇编著1998 年出版325 页ISBN：7534525179
淮扬风味素菜

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陈忠明编著1998 年出版274 页ISBN：7534525187
淮扬风味宴席

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黄万祺编著1998 年出版220 页ISBN：7534526175
川菜风味家常菜

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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版252 页ISBN：7801121716
徽菜风味家常菜

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中国八大菜系丛书编委会编1998 年出版276 页ISBN：7801121708
华夏菜点精萃福建风味

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叶辅森主编1998 年出版233 页ISBN：750801202X
华夏菜点精萃四川风味

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包奕燕主编1998 年出版204 页ISBN：7508012003

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