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Processing fruits : science and technology; volume 2: major processed products; part 2
L. P. Somogyi1996 年出版558 页ISBN： -
Processing fruits : science and technology; volume 2: major processed products part 1
L. P. Somogyi1996 年出版263 页ISBN： -
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vegetable processing second edition
F. G. Priest and I. Campbell1996 年出版306 页ISBN：0412591502 -
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Laser processing and chemistry second edition
Dieter Bāuerle1996 年出版649 页ISBN：354060541X
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