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王中英著1996 年出版342 页ISBN：7109044629
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李云，阙胜松等主编1996 年出版484 页ISBN：7539010304
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韩建，蒋叔凯主编1996 年出版405 页ISBN：7539009470
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杨日东，邓庆高主编1996 年出版453 页ISBN：7539010207
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刘平，刘超编1996 年出版298 页ISBN：7539010215
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何悦飞，王莉杰主编1996 年出版249 页ISBN：7539010193
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吴鸿洲，侯屹主编；吴冰玲，吴佩颖，高毅敏编委1996 年出版356 页ISBN：7506225794
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屠用利编1996 年出版150 页ISBN：7501919143
内容提要 本书共分两章：第一章介绍水果、蔬菜的营养成分，制 作新鲜水果、蔬菜汁的器具和使用方法，以及新鲜水果、蔬 菜汁的制作.第二章介绍常见疾病的饮食调理及适用的新鲜 水果、蔬菜汁及配方，读...
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经济合作与发展组织编；孙启宏等译1996 年出版260 页ISBN：7801351673
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（英）P.W.阿特金斯著；张瑚，张崇寿译1996 年出版102 页ISBN：7532340449
作者彼得·阿特金斯，英国牛津大学林肯学院研究员。阿特金斯为世界著名的多产科普作家，已撰写了20多部书，其中包括影响甚广、知名度颇高的Moiecules和在世界范围内广被采用的教科书Physlcal Chemistry。...
