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工业微生物菌种选育与发酵控制技术

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陈代杰，朱宝泉编著1995 年出版426 页ISBN：7543905523
暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介
食品发酵工程指导书多种经营专业

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1995 年出版28 页ISBN：
食品卫生微生物检验标准手册

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李景元1995 年出版0 页ISBN：
新编食品微生物学

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张文治编著1995 年出版384 页ISBN：7501917736
食品生物化学

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宁正祥1995 年出版0 页ISBN：
食品微生物学第2版

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杨洁彬等编著1995 年出版248 页ISBN：7810027018
食品生物化学

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宁正祥编著1995 年出版404 页ISBN：7562306753
本书以人和食物的关系为中心，对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，主要内容有：静态生物化学，动态生物化学，细胞生物化学，人体生物学，食物生物化学，食品加工化学，食品风味化学，食品添加剂化......
全国高等农业院校教材农用抗生素和微生物杀虫剂 微生物专业用

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周启，王道本1995 年出版248 页ISBN：7109032876
生物七年级第二学期用

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上海中小学课程教材改革委员会1995 年出版150 页ISBN：7532341194
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北京教育科学研究院基础教学研究中心1995 年出版26 页ISBN：7501508011

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