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给孩子一个最好的开端 一本美国专家写给中国父母的营养书
(美)戈 登(Guldan,Georgia S.)著;蒋 涛,陈 海译1993 年出版113 页ISBN:7561621531 -
实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编;王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN:7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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