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66种传染病的识别、预防与保健指南
罗淑兰等编著1993 年出版268 页ISBN：7110028321介绍了国内常见、多发及新近发现的66种传染病的特点、病因、传染途径、临床表现、对人的危害、治疗、护理、预防及保健措施。
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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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