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Clostridium botulinum : ecology and control in foods ecology and control in foods

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1993 年出版412 页ISBN：082478748x
Food flavors

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ingredients and composition v.31993 年出版1087 页ISBN：044489523X
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ingredients and composition v.11993 年出版369 页ISBN：044489523X
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ingredients and composition; v.21993 年出版728 页ISBN：044489523X
Food hydrocolboids: structures

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properties1993 年出版510 页ISBN：
Food proteins : structuce and functionalty

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1993 年出版364 页ISBN：3527300576
Low-calorie foods handbook

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edited by Aaron M. Altschul1993 年出版581 页ISBN：0824788125
HANDBOOK OF FOOD PREPARATION NINTH EDITION

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1993 年出版232 页ISBN：0840386702
enzymes in food processing thrid edition

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1993 年出版480 页ISBN：0125136307
Food industries manual 23rd edition

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ed. by M. D. Ranken and R. C. Kill1993 年出版596 页ISBN：0751400157

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