煤炭洗选加工及应用基础

本书内容包括：选煤的基本原理和对选煤技术的简要评价及发展方向、煤炭利用基本原理等。

提升基础加工技术策略之研究

纸加工技术 上 基础篇、设备篇、药品篇

本册从流变学等方面叙述了纸加工原理并介绍了纸张加工机械等的结构、性能等。

稻谷加工机械与大米深加工技术

激光器件与技术 2

烹饪科学与加工技术

自由电子激光在生物医学与材料科学中的应用

人参产品配方与加工新技术

果品蔬菜加工与贮藏实用技术

肉品学与肉品加工技术

甘肃省高等学校试用教材:本书以猪、牛、羊、禽、兔肉为主，介绍了肉的基本知识和各类肉制品的加工技术。