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湖南省林业厅森保局编1991 年出版116 页ISBN：
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吉林省农业区划委员会办公室编著；吴玉兰责任编辑1991 年出版328 页ISBN：7538407693
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农业部乡镇企业局编1991 年出版167 页ISBN：7800108813
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中国农科院农业自然资源和农业区划研究所编1991 年出版548 页ISBN：7504413240
本书分析探讨了我国食用植物油产销系统中所面临的重要问题
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广西科学院广西植物研究所编著1991 年出版976 页ISBN：7805654271
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卢汰春主编1991 年出版465 页ISBN：7533504720
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（日）泰代·露伊丝著；赵景扬，马俊青译1991 年出版109 页ISBN：7537804435
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赵云华，曾德生编著1991 年出版189 页ISBN：
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（美）J·A·贝利著 范志勇，宋延龄译1991 年出版419 页ISBN：7503806699
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浙江省农学会组编1991 年出版172 页ISBN：7534103789
