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临床营养学 第2版

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贾镭，宋春梅，高永瑞主编1991 年出版337 页ISBN：7800203050
临床营养学 医疗、护理专业使用教材

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高永瑞，董建章，贾镭主编1991 年出版185 页ISBN：
临床营养问题手册

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（澳）华尔奎斯特（Wahlqvist，M.L.），（加）伏培克（Vobecky，J.S.）著；顾景范，秦文瀚编译1991 年出版329 页ISBN：7800202771
临床营养手册

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王郁文主编1991 年出版170 页ISBN：7110018350
本书内容包括健康小儿营养、孕妇营养、乳母营养、老年人营养以及普通成人的保健营养等;此外尚有各种疾病的治疗膳食、诊断膳食和化谢膳食
特殊营养学

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于志深，顾景范主编1991 年出版261 页ISBN：7030025563
食品营养学

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刘志皋主编1991 年出版367 页ISBN：7501909490
本书重点论述食品加工对食品营养素的影响，各种营养素与人体健康，以及食品的消化与吸收、营养与能量，营养失调、营养强化等营养学知识。本书还附有每日膳食供给量、食物成分表和营养素功能及缺乏症。本书可...
婴幼儿童营养与饮食第1分册胎儿和婴幼儿童营养与饮食

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秦振庭主编1991 年出版192 页ISBN：7501909652
婴幼儿童营养与饮食第2分册小儿常见重点疾病的营养与饮食

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秦振庭主编1991 年出版160 页ISBN：7501909660
高等植物的矿质营养土壤与植物营养、农学、园艺等专业用

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（德）马斯纳著；曹一平译1991 年出版327 页ISBN：7810022016
老年营养与护理

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文树根主编；中国老龄科学研究中心编1991 年出版232 页ISBN：7800821773