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朱世滋主编1990 年出版769 页ISBN：7800537056
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徐雁，王燕均主编1990 年出版751 页ISBN：7561402465
本书从古今学者的藏书史论著中，撷取了富有学术性和资料价值的文献汇编成册。
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中国当代文学研究会教育学院系统分会编1990 年出版693 页ISBN：7541502820
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荣斌主编1990 年出版1000 页ISBN：7560703879
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杨东起主编；湖北省饮食服务公司，湖北省烹饪协会编写1990 年出版236 页ISBN：7500508557
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杨东起主编；河南省商业管理委员会，河南省烹饪协会编写1990 年出版266 页ISBN：7500511167
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北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写1990 年出版317 页ISBN：7500510500
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杨东起主编；山东省饮食服务公司编写1990 年出版284 页ISBN：7500510594
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