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美国国家研究委员会等编；许民强译1990 年出版90 页ISBN：7109013472
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廖清奎主编1990 年出版471 页ISBN：7530805258
本书介绍了儿童营养的崭新知识，内容包括：儿童营养基础知识，常见的小儿营养性疾病的防治等。
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中国医学百科全书编辑委员会编1990 年出版82 页ISBN：7532320111
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李庆森主编1990 年出版209 页ISBN：7104001700
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聪聪著1990 年出版396 页ISBN：7800540650
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（印尼）黄东平著1990 年出版263 页ISBN：7800743055
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曹强编著1990 年出版74 页ISBN：750150301X
本书共介绍70多种常吃蔬菜的营养价值。
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日本全农肥料农药部编著；张有山译1990 年出版35 页ISBN：7530408690
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岳济编著1990 年出版145 页ISBN：7542603647
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