大约有4项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0026秒)
为您推荐:
面粉糕点
面粉
面粉水盐酵母 手工制作面包和比萨的基础
面粉水盐酵母
糖蛋白
面粉发酵制品
-
(美)陈其斌编著;向瑞春等译1988 年出版719 页ISBN:7501902909
-
程凌敏等编著1988 年出版619 页ISBN:710900211X
-
佘微明,祁国荣编著1988 年出版188 页ISBN:7030002938
-
孙册,莫汉庆编著1988 年出版158 页ISBN:7030003063
本书为代谢的第二分册。内容包括糖蛋白研究概况。