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（美）弗雷费尔德（Freifelder，D.）著；蔡武城等译1988 年出版358 页ISBN：7030000951
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人民教育出版社生物自然室编1988 年出版200 页ISBN：7107080156
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（联邦德国）赖内克（Reineck，H.E.）主编；汪寿松，陈昌明译1988 年出版191 页ISBN：7030002636
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日本发酵工程学会编；张震元，张启先等译1988 年出版310 页ISBN：7501902410
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（美）史密斯（Smith，R.L.）著；李建东等译1988 年出版442 页ISBN：7030005066
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（苏）梅特利茨基（Метлидкий，Л.В.）著；刘慕春等译1988 年出版315 页ISBN：7030005155
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（朝）林汉钟1988 年出版246 页ISBN：7561501005
