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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1979 年出版336 页ISBN：13031·1022
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（日）植村定治郎，（日）相田浩编；天津市工业微生物研究所《发酵与微生物》翻译组译1979 年出版328 页ISBN：13031·1021
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北京农业大学植保系，普通微生物教研组编1979 年出版127 页ISBN：
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上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编著1979 年出版318 页ISBN：15042·1477
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马幼垣，刘绍铭，胡万川编选1979 年出版863 页ISBN：
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陈骿声著1979 年出版314 页ISBN：15042·1488
