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发酵工业用语辞典编集会员会编1960 年出版372 页ISBN：
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周恒刚编译1960 年出版56 页ISBN：15042·1173
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轻工业出版社汇编1960 年出版60 页ISBN：15042·1018
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轻工业出版社汇编1960 年出版40 页ISBN：150421058
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轻工业部科学研究设计院发酵所编1960 年出版38 页ISBN：15042·1100
