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功能团有机定量分析

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（美）S.席吉雅（Siggia，S.）著；北京师范大学化学系有机化学教研组译1960 年出版217 页ISBN：15063·0649
食品商品学

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黑龙江商学院编1960 年出版404 页ISBN：
非食品原料制造酵母

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（苏）马尔科夫，А.М著；刘同昌等译1960 年出版204 页ISBN：15042·1013
食品工业译丛第3辑

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食品工业译丛编辑委员会编1960 年出版106 页ISBN：15042·1106
副食品仓储保管知识和先进经验

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河南省商业厅储运处编1960 年出版49 页ISBN：4105·75
食品工业国外新技术蔗糖的结晶

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（苏）Ю.М.日威尔布良斯基著1960 年出版116 页ISBN：15042·1008
抗菌素在食品工业中的应用

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戴家焜，陈宝兴编1960 年出版49 页ISBN：15042·1188
超声波及其在食品工业中的应用

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（苏）加尔林斯卡娅，Е.И.，（苏）别祖博夫，А.Д.著；轻工业部科学研究设计院食品所译1960 年出版98 页ISBN：15042·1158
化学商品手册第2册第7分册食品工业产品

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（苏）舍列舍夫斯基（А.И.Шерешевский）等著；食品工业部专家工作科译1960 年出版45 页ISBN：15063·0640