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食品卫生与营养课件
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（苏）基尔亨斯坚（А.М.Кирхенщтейи）著；张文蕴译1958 年出版162 页ISBN：16065·食103·（181）
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（苏）普列尼什尼柯夫（В.С.Прянишников）著；轻工业部上海科学研究所食品工业研究室译1958 年出版152 页ISBN：15042·236
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山东省卫生防疫站编1958 年出版60 页ISBN：14099·59
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雅·博格达诺夫，格·克拉科维亚克著；苗兰卿等译1958 年出版383 页ISBN：7015·571
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（苏）萨摩赫瓦洛夫（Г.К.Самохвалов）著；苏允〓译1958 年出版189 页ISBN：
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北京市西城区副食品零售管理处青年售货员编1958 年出版341 页ISBN：4011·234
