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苏联采购部粮食工业设计院，苏联采购部制粉工业管理总局合编；崔广民，吴祖纶译1956 年出版131 页ISBN：15005.16
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（苏）A.A.列秀斯 T.K.谢时嘉耶娃著1956 年出版56 页ISBN：15042·食17
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（苏）列昂齐耶夫斯基（К.Е.Леонтьевский）著；王载纮，张余善译1956 年出版138 页ISBN：
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（苏）聂沃林（Х.В.Неволин）著；王其明译1956 年出版206 页ISBN：15065·食30·（100）
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（苏）罗伯特·尼库（М.Ц.Роберт-Нику）著；石毓澊等译1956 年出版579 页ISBN：15063·0050
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