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舌尖上的味道 新手必会的简易菜
夏金龙主编2012 年出版287 页ISBN:9787538460155新手必会的简易菜按照家庭中常用的技法加以分类,介绍适宜新手操作的菜肴,菜式精美,内容丰富,适合广大读者参考使用。
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玩味烘焙文化 家用电烤箱烘焙食谱
杨秀红编著2011 年出版123 页ISBN:7535643248本书是一本以烘焙教学指导为主的书,包含了面包、蛋糕、饼干、披萨、派挞、以及家庭烧烤和各式创意点心,并且结合读者需要,为大家介绍电烤箱的使用及保养,以及各类烘焙材料的介绍及选取。点心的制作配备了详细的...
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舌尖上的诱惑 极致美味家常下饭菜1000
《舌尖上的诱惑:极致美味家常下饭菜1000》编写组编2013 年出版208 页ISBN:9787533543006民以食为天,现代工作的忙碌让外食族人数增加,想吃得美味健康变成难以两全的事。本书以大量精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法,包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、...
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神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱
胡太,钟太,博爷编著2015 年出版131 页ISBN:9787115389572本书将神州燃气灶公司菜谱征集活动中的热门菜谱加以汇集,按中国传统的八大菜系加以分类,分别给出了详细的烹饪要点和精美的实物图片。使读者可以在一本书中,领略中国传统饮食文化的精华,了解各大菜系的主打菜肴...
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舌尖上的世界 全球经典美食居家烹饪秘籍 配套菜谱国际版
潘俣宁,沈佳婷著2012 年出版221 页ISBN:9787511228178本书是一本介绍世界各地美食及其烹饪方法的实用性菜谱。本书囊括了亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等具有代表性的经典菜肴,介绍了这些菜肴的具体做法,图文并茂,极具阅读性和操作性。...