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从学习到实践 Pro/ENGINEER Wildfire 4.0产品设计
查韬，黄加福，贾东永编著2009 年出版452 页ISBN：9787302198383本书详细介绍了Pro/E产品设计基础及产品设计和绘制的过程。
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禽产品品质及其货架期预测研究
刘雪，刘娇，钟蒙蒙著2018 年出版187 页ISBN：9787511634436本书为进一步加强并提高禽产品的安全性，就我国禽产品质量控制的必要性及其现状，以及禽产品质量安全控制存在的主要问题进行探讨，并从法律法规、检测技术以及追溯体系、质量认证体系的建立等角度，提出保障禽产品...
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水产品海洋生物毒素与检测技术
曹际娟主编2016 年出版192 页ISBN：9787506682428本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...
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UG NX 8.0产品建模实例教程
陈丽华主编；陈兆荣，庞雨花副主编2013 年出版310 页ISBN：9787121195129本书主要应用SIEMENS NX 8 为平台，培养学生工程图制图、三维数字化造型、虚拟装配能力，为学生在制造领域的企事业单位从事机电产品计算机辅助设计奠定基础并取得相应资格证书；为后续课程数控自动编程、数控机...
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中国农产品加工业年鉴 2006
科学技术部农村科技司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2007 年出版501 页ISBN：9787109117808本书记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关专家、领导对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产...
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中国农产品加工业年鉴 2007
科学技术部农村科技司，中国农业机械化科学研究院，中国包装和食品机械总公司编2008 年出版377 页ISBN：9787109126329本书记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关专家、领导对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产...
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食用农产品消费健康科学面对面
农业部产品质量标准研究中心编著2017 年出版127 页ISBN：9787506686655随着人们生活水平的提高，对食用农产品质量安全的关注度和敏感度日益提升，本书按照居民平衡膳食宝塔的层次安排篇章，针对每层次食用到的农产品的质量安全问题，以科学的评估和实验结果进行科学解读，以达到正确引导...