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孕期营养详解与同步食谱500例 畅销升级版
罗立华主编2014 年出版319 页ISBN：9787510119705本书从怀孕的10个月入手，给出了每个月的营养要点提示和关键营养素，并针对每个月的营养需求，推荐几款营养美味的菜谱，给出一日三餐的饮食建议，以及正餐之外如何加餐，如何避免孕期的饮食”雷区”等，还针对每个月......
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危重症患者营养的理论与实践
于洪涛主编2017 年出版363 页ISBN：9787534987885本书总十三章。从危重症患者机体发生的病理生理变化开始，描述了不同营养素的需要以及在危重症状态下这些营养素需求的新变化；对危重症患者宏量营养素的组分及对机体的作用进行了详细的描述，对人体所需要的微量...
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维生素 只能从食物中获取的营养素
黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153365维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...
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炎症性肠病营养管理手册
董卫国，刘占举主译2017 年出版161 页ISBN：9787117255264本书主要分4部分，第一部分第1章主要阐述饮食因素如何影响肠道菌群的改变，第2章主要列举了影响炎症性肠病发作与复发的多种饮食模式、微量及常量元素的相关证据，这一部分主要为阐明饮食因素如何影响疾病的发生...
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国内外饲料成分及营养价值史料汇编 糠麸类·小麦麸卷
李德发主编2016 年出版97 页ISBN：9787565516566本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前.....
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北京市食品追溯体系的利益主体与监管机制研究
乔娟等著2011 年出版212 页ISBN：9787109157910本项研究在建立食品追溯体系的利益主体与监管机制研究的经济理论框架的基础上，理清北京市实施食品追溯体系的背景、发展过程与绩效；研究北京市可追溯食品的生产者和消费者的行为特征及其影响因素和影响程度，考...
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中国绿色食品产业发展评价研究
宋国宇著2013 年出版215 页ISBN：9787514128604本书采用规范与实证分析相结合、定性与定量分析相结合等方法，在明确界定绿色食品产业及其发展内涵与特征的基础上，构建中国绿色食品产业发展的系统研究框架，分析中国绿色食品产业发展的历史演进状况与“结构制...
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孕产科饮食与食品安全
王辉，王巍主编2009 年出版231 页ISBN：9787509132234在孕期、产后，如何科学饮食，吃饱、吃好，为宝宝一生的身体和智力打好基础，是每一位准父母关心的话题。本书正是从这一需要出发，第1-2章阐述了孕前、怀孕各期及产后的饮食细则、各种症状的食疗；第3章讲述了与怀孕.....
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食品药品检测测量不确定度评定实例
罗卓雅主编；施昌彦主审2015 年出版202 页ISBN：9787502641009本书结合食品药品检验的实际工作，尝试给出了25个具体的测量不确定评定的案例，尽最大能力严格按照JJF1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF1059.1-2012《测量不确定的评定与表示》两个国家计量技术规范...
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中华人民共和国食品安全法典 2018最新升级版
中国法制出版社著2018 年出版231 页ISBN：9787509361986中华人民共和国法典整编？应用系列的原则是：1.权威。选取的文本均为国冢公布的正式文本。2.实用。按照公司法律体系的内在逻辑排序，相关法律文件排在基本法律后面，并且归纳了便于读者学习和理解法条的条文主旨。...