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数控铣削工艺与编程

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胡翔云，龚善林，冯邦军主编；杨正林，曹明顺，肖仁副主编2013 年出版256 页ISBN：9787115317049
本书以FANUC 0i数控系统、华中数控系统为主采用模块式体例编写，共八个章节内容：数控铣削基本知识、数控编程基础、平面铣削工艺与编程、槽与型腔工艺与编程、孔加工工艺与编程、曲面加工工艺与编程、三轴与多...
中式面点工艺与实训

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王美主编2017 年出版392 页ISBN：9787518410996
本书为“十二五”职业教育国家规划教材，主要分为两部分，分别是中式面点制作工艺理论和中式面点制作工艺实训两篇。理论部分阐述了中式面点概述、面点常用原料、面坯工艺、制馅工艺、成形工艺、熟制工艺、装饰...
产品设计材料与工艺

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李津编著2018 年出版182 页ISBN：9787302494263
本书系统介绍了产品材料与工艺相关基础知识，内容覆盖产品设计五大类材料及其加工工艺，以当今工业产品生产涉及的基本、主流材料与加工技术为核心内容，兼顾相关领域的新发展、新技术。考虑本书主要面对产品设计...
六朝货币与铸钱工艺研究

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中国钱币学会古代钱币委员会，江苏省钱币学会编2005 年出版371 页ISBN：7806438483
本书全面反映了近年来我国对六朝货币研究的新成果、新方法。书中还收入了建国后六朝货币研究的代表性论文，资料性很强，图文并茂。
制浆造纸工艺计算手册

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王忠厚，许志晔主编2011 年出版347 页ISBN：9787501980376
本书是一部制浆造纸专业工具书，按制浆造纸生产流程顺序，系统介绍了制浆造纸生产过程的工艺及设备的相关计算，计算内容有说明、有公式，配有计算实例，是一部方便、实用的专业工具书。主要用于造纸工艺设计计算，还.....
食品工艺实验原理与技术

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任健主编，杨勇副主编2010 年出版215 页ISBN：7811338467
本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...
铸造工艺及应用

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周勇欣，徐春杰，袁森等编著2011 年出版235 页ISBN：9787118071474
本书主要包括铸造工艺设计的依据、内容、方法及步骤介绍，造型材料、铸型设备的介绍，铸造工艺参数及其控制措施，型砂设计的方法、步骤及应用实例，各种材料浇注系统设计原则及步骤，出气孔设计及应用实例，冒口设计.....
水处理工艺设计计算

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崔玉川，袁果著1988 年出版511 页ISBN：7120000381
本书是针对工程师的基本电磁学经典教材，完全从用户的角度出发，其逻辑性很强的表示法强调了物理的理解。书中提供了大量的图表和对比，帮助学生掌握复杂的概念。另外，书中大量的例题和习题使得学生可以独立学习。...
数控车床加工工艺与编程

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杨琳主编2009 年出版248 页ISBN：9787504578297
本书为高等职业技术院校数控技术专业教材（国家级职业教育规划教材）。主要内容包括数控车削加工基础、外圆与端面加工、锥面与圆弧加工、孔加工、槽与螺纹加工、非圆曲线加工、数控车床加工综合实例、自动编程...
热菜工艺教程

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茅建民编著2010 年出版204 页ISBN：9787501971329
本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。热菜工艺教程是六大项目之一，在这一项目课程中共分六大模块，分别就课程的项目导向、热菜认知、苏菜风味、川菜风味、鲁菜风味、粤菜风味、其他风味等方面的...