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  • 西餐服务 旅游服务类

    曾海霞,汪蓓静主编;谢旭岚谢朝刚,杨瑜等副主编2011 年出版209 页ISBN:9787563722327

    西餐讲究氛围的营造,如何优雅得体地穿梭在就餐客人间,为他们提供规范、周到的服务,这也是一门艺术。我们的工作远不止于托盘、摆台等基本技能的训练上,如何为不同餐别的客人服务,如何得体地和客人沟通,如何营造.....

  • 旅游·酒店·会展知识题典

    周彬主编2009 年出版418 页ISBN:9787562824671

    本知识题典类型的图书市场上少见。各学科的内容有:旅游管理学,酒店管理技术学,会展管理,酒店房务,餐饮管理,酒店人力资源管理,酒店营销管理,酒店公关管理,旅游企业财务会计,旅游礼仪接待,饭店工程管理等二......

  • 旅游俄语基础教程 4

    赵为著2016 年出版252 页ISBN:9787513577854

    旅游俄语基础教程4》教材是旅游俄语专业的一套语言教材。本书是《旅游俄语基础教程4》,主要内容是语法、会话、课文。会话偏重讲解俄语旅游生活会话,课文讲述中国游客在莫斯科、索契、伊尔库茨克、哈巴、弗...

  • 高职考旅游类专业同步综合检测卷

    《高职考旅游类专业》编委会编2017 年出版164 页ISBN:9787564746681

    本卷共分为三大部分,旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理。每部分按项目编写检测卷,后又编写对应的综合测试卷。本卷与《高职考旅游类专业总复习》配套使用,适合参加浙江省高职(单考单招)统一招生考试的学生在复...

  • 川大旅游学 第1辑

    王挺之主编2018 年出版432 页ISBN:9787569016703

    本书收录了四川大学历史文化(旅游)学院教师2006年到2015年十年间,在旅游管理、旅游开发、旅游品牌创新、旅游学教学等方面的研究成果,本论文集辑录的文章,虽然只是部分教师的研究成果,但可以作为四川大学旅游管理...

  • 旅游法规与职业道德

    魏宝祥,何喜峰,秦斌峰编著2007 年出版437 页ISBN:9787805885995

    本书系统论述了旅游职业道德意识与规范,详尽的介绍了旅游法规规章及相关知识,本书注重知识的全面性、理论的权威性和内容的实用性,本书的出版对于提高导游队伍素质,培养导游人员实际工作能力有帮助作用。对导游...

  • 文物保护与旅游业发展 一个经济学的分析

    钟笑寒主编2008 年出版255 页ISBN:9787302174714

    本书重点论述文物保护和旅游发展取舍权衡这一现实问题。

  • 西藏黄金旅游线 西藏腹地游 中国藏学版

    张晓明编著2007 年出版109 页ISBN:7800575586

    本书是沿西藏从拉萨出发,拉萨河到雅鲁藏布江,沿江到尼洋河,逆流再回到拉萨,二河一江流域自然景观和人文景观的介绍,供探险旅游者参考。...

  • 旅游英语 第2版

    张万喜,冉秀霞主编2016 年出版336 页ISBN:9787562498742

    本书共12单元,每单元参考学时4学时,全书可供32-40学时使用(教师可根据具体情况选择其中的8-10个单元讲解)。根据旅游行业的特殊性,本书每单元前配有世界景点图片,开阔学生视野;在每单元开头,用方框的形式给出一些.....

  • 欧洲热线旅游地图册

    (徐丽娟主编)2006 年出版160 页ISBN:7503140526

    本图册为赴欧洲旅行的指南性地图册,侧重于欧洲北部、西部、中部、南部已经开放的热线旅游区域,以丰富的旅游信息为核心:以地图、文字、照片并茂为形式,帮助旅游爱好者详细地了解旅游地的多层文化。对尚未完全开...

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