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二十世纪外国美学文艺学名著精义
赵宪章编1987 年出版945 页ISBN：7539900296本书精选二十世纪外国美学文艺学名著175种，分别介绍其体系构架和主要观点，并兼及史实性、资料性的说明。
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麻辣食品生产工艺与配方
刘骞，曾洁主编2014 年出版213 页ISBN：9787122188045本书主要介绍麻辣食品的种类、生产麻辣食品的原辅料和添加剂、麻辣面制品的生产工艺和配方、麻辣肉类食品的生产工艺和配方、麻辣蔬菜食品的生产工艺与配方、麻辣复合调味料的生产工艺和配方。本书内容突出...
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制药除锈工艺实施手册
何国强主编；易军，孙永劼，张功臣副主编2015 年出版318 页ISBN：9787122247421本书第1章主要简介金属腐蚀的危害；第2章和第3章主要从不锈钢和金属合金的角度说明不锈钢的基础知识与腐蚀的机理；第4章至第7章介绍制药行业红锈的形成、风险及清洁验证、清洁流体工艺系统；第8章至第9章探讨除...
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