餐桌上的调味料

各分册的品种确定是根据国家卫计委最新公布的“既是食品又是中药材物质目录”（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合...

中国和拉丁美洲关系简史

四部分类法的生成、演变及其与文化政策（西汉）之关联研究

悖论简史 哲学和心灵的迷宫 philosophy and the labyrinths of the mind

悖论作为人类智慧的奇特现象在思想史、科学史、哲学史上都占有非常特殊的地位，在某种程度上来说重大的思想成就往往是在应对悖论提出的挑战的情况下产生的。这本书介绍的就是西方哲学史上产生的一些著名的悖...

石墨氧化-还原法制备石墨烯材料 制备过程中产物成分、结构和性质的演变及应用

本书介绍了氧化－还原法制备石墨烯及其纳米复合物过程中产物成分、结构和性质的演变及应用。采用X射线衍射分析、场发射扫描电子显微镜、扫描探针显微镜、傅里叶红外光谱和拉曼光谱、光学吸收光谱、光电子能...

基础数学的内容方法与简史

早期儒家人道思想的形成与演变 以子思为中心

本书是有关秦思想史研究专著。作者通过对儒家早期思想的研究，从中提炼出“人道”的概念，作为其理论体系的内核和本书的线索，并分析了孔子—子思—孟子的思想脉络，其研究具有一定的气氛性和学术价值。...

中国近代女性观的演变与女子学校教育

本书以中国近代三部学制及女子学堂章程的颁布作为分析的切入点，在全面考察了女性观念演变与近代女子学校教育的互动关系的基础上，论证了观念、制度及女子学校教育之间的互为影响。...

餐桌是我的调色盘

全书以美食为载体，介绍了多种美食，细致罗列了其来历、步骤以及材料的选择。每一种美食开篇均以数语发端，或为情感故事，或为闲笔漫谈，配以美食照片和制作步骤手绘图示， 透露着浓浓的生活与艺术气息，精美而活泼......

蔬果切雕技法与盘饰

本书介绍蔬果切雕的基本方法和实例。