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杨太生主编2012 年出版273 页ISBN：9787112144112本书共分十章，包括工程地质常识，土的物理性质及工程分类，地基中的应力计算，土的压缩性与地基沉降计算，土的抗剪强度与地基承载力，土方边坡与基坑支护，建筑场地的工程地质勘察，浅基础设计，桩基础、地基处理等......
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董士远主编2014 年出版131 页ISBN：9787501998128本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...