互联网背景下食品安全治理研究

本书对新版《食品安全法》提出的原则，体现的新理念以及监管执法和食品产业中具有代表性的理论实践问题进行有针对性的研究。本书将实务与理论结合，在强调服务于食品安全监管及食品产业发展要求的实践性和操作...

中国电力投资集团公司 安全生产工作规定 试行 安全生产监督规定 试行 安全生产工业奖惩规定 试行

食品卫生与安全

本书包含食品污染及预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食品生产规范体系，食品安全性评价体系现状，危害性分析，食品安全性毒理学评价，食品安全风险分析。本书适用于食品生产、加工、储存、运输、批......

罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

出口食品生产企业安全卫生质量管理学习读本

国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析

本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件，包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施...

强化安全发展观念 提升全民安全素质 安全生产法规政策读本

2016年全国安全生产月的主题为“强化安全发展观念提升全民安全素质”。为配合总局工作，我社特邀请国家安全生产监督管理总局宣教办公室编写了安全生产法规政策学习读本以期通过安全生产月活动加强各相关部门...

中国食品安全发展报告 2015=INTRODUCTION TO 2015 CHINA DEVELOPMENT REPORT ON FOOD SAFETY

中华人民共和国食品安全国家标准汇编 2010年度 下

本书汇编了2010年清理整合并公布的食品安全国家标准165项，分为上、下两册。本册为下册，收录了2010年批准发布的食品安全国家标准中的乳制品、农药最大残留限量等。包括《乳制品良好生产规范》、《乳粉》、《...

中国食品工业标准汇编 食品分类卷

本书收集了截至2004年12月底批准发布的食品分类国家标准6项，行业标准9项。