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养殖业产品加工技术问答
李典友，高本刚编著2015 年出版220 页ISBN：9787122224248本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点，融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状，文字简练，通俗易懂，适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用，也...
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现代养殖技术及产品加工
于勇主编2017 年出版227 页ISBN：9787109235021《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《现代养殖技术及产品加工》，包含了常见的猪、牛、羊、兔以及大部分水产品等。此书...
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通用技术 选修4 现代农业技术教师教学用书 专题6，农产品的营销
广东基础教育课程资源研究开发中心通用技术教材编写组编著2005 年出版37 页ISBN：753593997X本书是与教材专题6《农产品的营销》配套使用的教师用书。内容介绍与先进的、与日常生活联系紧密的现代农业技术理念与方法，以及农业技术试验等知识。...
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无公害农产品生产技术
王绍志，焦瑞莲，薛彦棠编著2014 年出版444 页ISBN：9787511618313本书第一章农产品质量安全与无公害农产品；第二章无公害农产品生产技术；第三章农产品病虫无公害防治技术；第四章沼肥生产无公害农产品；第五章农产品质量安全与农业环境保护。...
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水产品标准化加工关键技术
唐国盘，黄安群，姜志勇编2015 年出版266 页ISBN：7554213164本书详细介绍了水产品食材概况，水产品加工基本常识，水产品的化学性质，水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术，水产品精深加工技术，使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
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农产品加工副产物综合利用技术
邹礼根，赵芸，姜慧燕，刘军波编著2013 年出版325 页ISBN：9787308112628本书在编著组自我研究成果基础上，综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果，详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识，分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...
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