中国主要农产品生产与市场

本书总共分为8个专题，分别介绍了粮食作物、畜禽产品、棉花、油料、糖料、蔬菜、水果、水产品等八类农产品的生产现状、价格走势、国际贸易状况和流通政策与流通体系建设等内容。本书旨在通过梳理近年来我国...

农产品安全检测技术

21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...

水产品海洋生物毒素与检测技术

本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...

特种经济动物产品加工新技术

本书主要针对生产实际，重点阐述了野鸭、火鸡、鸵鸟、鹌鹑、麻雀、珍珠鸡、獭狸、貂、果子狸、獭兔、鹿、蚂蚁、蛇、甲鱼、蜗牛、螺、驴、狗、虾、蝉、蚕、蜂、海鳗、蛤蜊等20多种特种经济动物产品的储藏保鲜...

石油加工助剂及石油产品添加剂加工配制与生产应用最新工艺技术操作手册 第1卷

石油加工助剂及石油产品添加剂加工配制与生产应用最新工艺技术操作手册 第4卷

石油加工助剂及石油产品添加剂加工配制与生产应用最新工艺技术操作手册 第2卷

石油加工助剂及石油产品添加剂加工配制与生产应用最新工艺技术操作手册 第3卷

蛋鸭高效益养殖与产品加工技术

本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类，养殖场舍及设备，蛋鸭的营养与饲料，繁育技术，蛋鸭的饲养管理，常见疾病治疗与防治，以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......

技术产品文件标准汇编 图形符号卷 上

《技术产品文件标准汇编．图形符号卷》为系列汇编《技术产品文件标准汇编》中的一卷，汇编收集了机械制造业常用的图形符号现行国家标准和行业标准38项，内容涵盖：通用要求、设备用图形符号、简图用图形符号、系统...