酶技术及其在油脂工业中的应用

本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......

MATLAB语言及其在道路工程中的应用

本书根据目前我国交通道路工程中计算机应用现状而编写。具体包括：MATLAB语言基础；MATLAB语言应用：在普通物理、力学中的应用，在公路工程质量监理中的应用，在公路工程测量中的应用，在公路工程横、纵断面设计与路面...

模糊地震学 模糊数学在地震科学中的应用

断层气测量在地震科学中的应用

地震科学联合基金资助:本文集汇集了1988年5月在广州召开的第一届“断层气测量在地震科学中的应用”学术讨论会上的38篇论文。

活性炭吸附技术及其在环境工程中的应用

本书系统地论述了活性炭及其吸附技术有关的理论、工程问题以及在环境工程等领域的某些实际应用。本书共9章，主要介绍：活性炭及新产品制备和基础性质；活性炭表面结构、化学性质和表面改性以及活性炭多孔结构测...

有益微生物制剂及其在水产养殖中的应用

有益微生物制剂在水产养殖上的应用具有治理养殖生态环境投入少、效益高，无抗药性、无药物残留和绿色、环保的优点，这也适应了人们对养殖水产品质量的要求。然而，在有益微生物制剂的生产和使用上，目前还存在许多...

基于EBF网络的特征映射器的研究及其在鲁棒话者识别中的应用

本书收集2003年上海大学的博士学位论文百余篇。

化学发光分析技术及其在药品食品分析中的应用

本书简要介绍了传统化学发光分析、化学发光免疫分析、电化学发光免疫分析、毛细管电致化学发光分析的基本原理与常见的化学发光反应体系以及不同的化学发光分析仪器、化学发光分析技术的发展现状、技术特点...

图论及其在图像处理中的应用

本书将图论方法应用于数字图像的处理之中，着力解决数字图像处理中图像分割、图像去噪及医学图像处理等问题。第1、2章主要介绍了数字图像处理及图论的基本概念。第3章主要介绍了现有的经典图像分割算法。第4...

碳纳米材料在电分析化学中的应用