客家特色菜

本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一，选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典客家菜，使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱，量虽少却精，分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类，均为地道的客家菜...

海南历史文化大系 名人卷 天涯守望—苏东坡晚年的海南岁月

本书从苏东坡贬惠州写起，以东坡登上海南岛回顾平生的方式，叙说了诗人在惠州以前的人生经历。作者从宏观历史的角度审视了苏东坡的人生遭际和文学创作，全书在叙说与评论中最大限度地展示了海南儋州时期的苏东坡...

人生百年客家俗

本书是一种纪录，充满着对生命的敬畏，主要阐述了客家人从生命之始到生命的终结，人生走过一百年丰富多彩的客家习俗。客家人在民间风情习俗上，既有中原痕迹，又有独特创新，显得别具一格。该书最大的价值在于一次性.....

客家风采 第1卷

本书是关于有线宽带上网的实用工具书，全面介绍了用户在使用Internet过程中需要了解的常识和经常遇到的问题，以及能够自助解决这些问题的方法。内容包括有线宽带上网基础，有线通的安装常识及使用好拨号软件、IE...

客家传统社会 上 民俗与宗族社会

客家文化广为国际汉学界关注，本书是在《客家传统社会丛书》的基础上精选整理而成，内容涉及闽粤赣客家地区的历史经济、宗族社会、宗教信仰、文化风俗、岁时节令等方方面面，为论文选集。...

闽台客家社会与文化

本书以闽台客家社会与文化作为研究对象，综合运用历史学、社会学、民族学、人类学、民俗学、语言学、人口学等多学科知识，结合已有的闽台客家研究成果，论述了客家的源与流的关系，有力地印证了闽台文化的同质性。...

客家竹板歌研究

客家竹板歌是与客家山歌形影相伴的一种民间说唱艺术，具有悠久的历史、深厚的文化内涵和巨大的人文价值。新中国成立后，客家竹板歌日渐色微，现已濒临失传。作者对客家文化，特别是其中的客家山歌等民间文艺有较深...

经济转化与传统再造：竹苗台三线客家乡镇文化产业

客家与中原文化国际学术研讨会论文集

本书为有关客家与中原文化关系的论文集。

客家风情 梅县市中学生征文获奖作品选