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都市遗产的保护与再生 聚焦外滩
常青主编2009 年出版254 页ISBN：9787560842936本书由六篇建筑历史专业的硕士论文合集而成，围绕上海外滩地区具有保护价值的历史建筑，在前人研究的基础上，通过原始档案检索，现场实录访谈等历史学、人类学和建筑学的综合方法，都有新的发现和心得。它们不但可以...
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不同进程，共同遗产 2013西安建筑遗产保护国际会议论文集
刘克成主编2015 年出版397 页ISBN：9787112173600与西方现代建筑不同，中国现代建筑的引进与发展，既与中国传统文化的抵抗、交融有关，又与中国特定的历史发展背景有关。在现代化与城市化快速推进的今天，对现代建筑遗产的保护成为中国社会反思现代性、反思现代化...
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区域互动框架下的史前中国南方海洋文化
乔晓勤著2016 年出版297 页ISBN：9787549579464本书尝试利用综合研究的方法，研究中国东南沿海地区史前海洋文化形成、发展和演变的过程，分析其与东南亚、大洋洲岛屿史前文化的关系，进而在更广泛的框架下研究史前海洋文化在人类史前文化中的位置。本书的主要...
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浙东渔歌与海洋文化研究 以舟山为案例
沈燕红著2017 年出版273 页ISBN：9787308170314浙江省社科重点项目。《浙东渔歌与海洋文化研究》一书的研究对象，以舟山、宁波为主，尤其以舟山渔歌与海岛文化为代表；同时涉猎广义浙东范围内的温州、台州等地区的渔歌与海洋文化。目前还没有一本关于浙东渔歌...
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中国非物质文化遗产 小学生读本
缪力主编2010 年出版152 页ISBN：9787303115860这是一本知识性和教育性很强的的小学生课外读物，它从我国《第一批国家级非物质文化遗产名录》（共518项）中选取了最耳熟能详、最贴近生活、最可直观认识的120项遗产予以介绍。本书的描述尽量做到有故事的说故事...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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在城市上建造城市 法国城市历史遗产保护实践
周俭，张恺编著2003 年出版249 页ISBN：7112056470本书以丰富的案例为基础，全面系统地介绍了法国近五十年来关于城市历史文化遗产保护的体系、观念和方法。突出历史文化遗产对城市发展的作用以及相应的保护措施的分析，反映了法国在历史文化遗产保护与城市发展...
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