化学基础与分析检验

本书内容包括无机化学和有机化学中与产品质量检验有关的基础知识及分析化学原理，分析仪器的原理和操作方法。

出入境商品质量检验与管理

食品分析与检验技术

本书分为食品的采集与处理、物理检验、食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸等。

商品检验与养护

本书系统地论述了商品养护和储存管理的基本理论体系和工作要求，着重介绍了仓库环境的控制与调节、各类商品养护的特点、技术方法和注意事项。...

检疫除害处理

本书作者从生物防疫体系的角度出发，针对目前生物圈中常见的病毒、细菌和微生物等有害生物的危害作用以及人类应该如何预防等做了全面、系统地论述和分析。适合广大科研机构和高等院校师生阅读与使用参考。...

畜禽屠宰检疫

本书内容包“畜禽屠宰检疫的概念、目的和作用，畜禽屠宰检疫的组织与实施，畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责，生猪、牛、羊、禽类的屠宰检疫，畜禽产品的检疫处理，屠宰检疫的监督与管理，畜禽常见疫病的检疫等。...

热带作物检疫对象图说

内部发行:本书分三部分，病害部分：对外检疫病害，对内检疫病害，虫害部分：对外检疫害虫，对内检疫害虫；彩图部分。书后附录国家检疫条例和实施细则。...

粮油及其制品质量与检验

本书介绍了现代粮油及其制品的物理化学特性检验、有毒有害物质、食品微生物、转基因成分检验等。

测量误差检验与数据处理

高等学校教学用书:本书着重采用概率论和数理统计原理

辽宁省优秀自然科学著作 肾脏病实验室检验

许多临床肾病实验室也开展了多项肾脏疾病的尿液检验，但由于各方面条件限制，开展的工作参差不齐，给临床诊断带来一定的限制。许多临床医生、检验人员，希望能有一本简明、扼要、新颖、实用、规范的参考书，较快地开...