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滇味美食丛书 云南民族菜
关明编著2010 年出版229 页ISBN:9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...
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中国少数民族生产方式研究
杨思远著2013 年出版450 页ISBN:9787516601709本书对中国少数民族的生产方式进行了系统分析,尤其是对蒙古族、藏族、哈萨克族、鄂温克族等农牧业生产方式及云南民族药业产业化进行了详尽的调查分析,对研究少数民族经济现象的专家学者具有较高的参考价值和...
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中国西南民族生育文化研究
杨筑慧著2006 年出版389 页ISBN:7811081873本书为我校“211工程”学术研究成果,本书主要从生殖崇拜、生育习俗、生育观念、传统生育文化变迁等方面对中国西南少数民族的传统生育文化进行了较为全面和系统的梳理、探讨,说明了文化对生育过程的影响和抚...
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中国少数民族传统体育文化研究
徐玉良,韦晓康主编2005 年出版381 页ISBN:7105070773本书是全国教育科学“十五”规划民族教育学科国家重点课题“西部大开发与中国少数民族教育改革与发展研究”子课题“少数民族传统体育文化研究”的研究成果。...
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中国少数民族文化发展报告 2008
金星华,张晓明,兰智奇主编2009 年出版491 页ISBN:9787105099573本书分七个专题,分别为宏观视野、专家论坛、区域报告、田野调查与案例研究、国外经验、统计资料与研究、大事记,每个专题内收有数篇文章,较全面的反映了2007~2008年我国少数民族文化发展情况。...
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走近中国少数民族丛书 佤族
郭锐著2015 年出版204 页ISBN:9787549709427本书描写对象是佤族,以文图并茂的形式,叙述了佤族的历史渊源、经济生活、文化习俗、历史人物、名胜古迹和区域自治与现今情况等。此书的出版宣传党的民族政策,传播民族知识,促进我国各民族之间的相互了解以及中...
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走近中国少数民族丛书 瑶族
玉时阶著2015 年出版178 页ISBN:9787549709595本书是《走近中国少数民族丛书》之一。《丛书》全景介绍了我国55个少数民族的历史与民俗风貌。本册《瑶族》,从瑶族的族源、历史、民俗、文化、宗教、艺术、人物、民族自治等多方面,系统而生动地向读者展示了...
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走近中国少数民族丛书 京族
吕俊彪著2015 年出版170 页ISBN:9787549709601本书是《走近中国少数民族丛书》之一。《丛书》全景介绍了我国55个少数民族的历史与民俗风貌。本册《京族》,从京族的族源、历史、民俗、文化、宗教、艺术、人物、民族自治等多方面,系统而生动地向读者展示了...
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