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解除疲劳的妙招 饮食起居抗疲劳
魏文青编著2006 年出版208 页ISBN：7509100372随着工作和生活节奏的加快，疲劳已经成为大多数人所面临的问题，如何防止与解除疲劳，已越来越受到人们的普遍关注。本书正是基于人们的这一需求，从饮食和起居入手，在疲劳的原因、疲劳与亚健康、疲劳与疾病、解除疲...
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中古华北饮食文化的变迁
王利华著2018 年出版389 页ISBN：9787108059772本书试图运用生态环境史的学术视野和理论方法，特别是采用“自然－经济－社会”复合生态系统的思想框架，从人类与自然交相作用的角度，重新观察中古时代华北区域的诸多历史问题。其中涉及自然生态环境变迁，生计体系.....
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多味的餐桌 中国少数民族饮食文化
李炳泽著2000 年出版302 页ISBN：7200040207本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...
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人间有味是清欢 古诗词中的风雅饮食
张觅著2015 年出版234 页ISBN：9787563940868本书共五章，按饮品、佳肴、果品、粥米、点心分类。每节以诗开篇，点出主题，然后旁征博引古诗词中的相关作品，偶尔加上作者自己的感悟体会。读者在领略古诗词之美的同时，还能了解到一些相关的常识。而且古诗词又升...
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红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生
段振离，段晓鹏编著2011 年出版234 页ISBN：9787313071729红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...
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活到100岁 名家说健康
上海新闻广播《活到100岁》节目组组编2015 年出版201 页ISBN：9787547826959《活到100岁》是上海新闻广播的一档经典节目，该节目长期邀请上海各大医院知名专家为中老年人提供各种健康资讯，给予医疗保健建议，自开播以来，深受广大听众们的喜爱和欢迎。为了更好地将该节目中各位专家的有关...
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揭示酵素的本质 健康与长寿的秘诀
顾洁奇编著2014 年出版175 页ISBN：9787560560861本书编著从一个酵素健康法实践者的角度，结合国内外学者专家大量专著和研究成果，从认识酵素、问题解答、案例分析三个方面，详细论述了酵素对促进人体健康和长寿的重要作用。此书对造成目前心血管、糖尿病和肿瘤...
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幼儿饮食指南 打造0-6岁的健壮宝贝
郭玉芳著2004 年出版119 页ISBN：7030125509《幼儿饮食指南——打造0～6岁的健壮宝贝》怎样调配幼儿饮食，让小宝贝吃的壮壮、吃出健康呢？本书是专为妈妈量身订做的食谱工具书。透过书中“分龄成长”的概念，以最浅显易懂的营养观念和食材料理，来设计每一个阶...
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吃的误区 于康带你认清88个饮食误区
于康著2018 年出版353 页ISBN：9787518935406本书共8章，从“吃的误区”的角度，深入剖析当下常见的88个错误的饮食观点，如“粗粮越多越好”、“吃菠菜补铁”、“喝牛奶致癌”、“喝碱性水更健康”、“吃啥补啥”等等，然后，以科学证据为基础，循循善诱地引导人....